Ocenjujejo, da ima vsaka četrta ženska v rodni dobi železa premalo, kar sedmina pa ga ima preveč.

Železa imate lahko preveč ali premalo

  Ocenjujejo, da ima vsaka četrta ženska v rodni dobi železa premalo, kar sedmina pa ga ima preveč. Da nikoli ni prav, večinoma poskrbimo kar sami, z uživanjem dodatkov železa »za vsak primer« oziroma brez dokaza o slabokrvnosti. Takšna lahkomiselnost lahko pripelje do preveč železa v jetrih, koži, vranici, zaradi česar se lahko počutimo celo slabše, kot če bi bili anemični. Tudi pri dokazani slabokrvnosti naj bi zdravnik izbral primerno terapijo; morda je potrebna transfuzija krvi, tablete, sirup, pogosto pa zadostuje zgolj z železom bogata dieta.

Kdaj lahko posumimo na slabokrvnost?
Železo je nujno potrebno za nastajanje hemoglobina oziroma rdečega barvila rdečih krvničk. Hemoglobin omogoča krvi opravljanje njene osnovne naloge, to je prenos kisika iz pljuč do vseh organov in tkiv. Nič čudnega torej, da pomanjkanje tega minerala prizadene vse telo; hitro se utrudimo, imamo vrtoglavice, težko se zberemo, omotični smo in razdražljivi.
Do slabokrvnosti pogoste pripelje enolična prehrana, predvsem pomanjkanje beljakovin pri veganih in vegetarijancih. Telo potrebuje več železa v času rasti, zato se anemija rada pojavi pri otrocih in mladostnikih. Na zadosten vnos minerala morajo biti pozorna dekleta in ženske v rodnem obdobju, zaradi večje izgube krvi pri mesečnih krvavitvah, ter nosečnice in doječe matere, ki potrebujejo železo za razvoj plodu, porod in ustvarjanje mleka. Dieti naj bi posvetili več pozornosti še starostniki, pri katerih se z leti sposobnost vsrkavanja mineralov zmanjšuje, ter športniki.
Neredko slabokrvnost povzročijo druge, spremljajoče bolezni. Tudi zato je treba z zdravnikom najprej opredeliti vzroke in šele potem uvesti zdravljenje ali samozdravljenje z dodatki železa.

Kje je veliko železa?
Slabokrvnost boste preprečili z zmernim, a rednim uživanjem rdečega mesa: junetine, kunčjega mesa, teletine, piščanca ter jeter, ter z veliko zelene listnate zelenjave, od blitve do leče in drobnjaka, rdeče pese, rib, jajc, oreščkov, stročnic, suhega sadja ter vseh obogatenih žitnih izdelkov. Veliko železa je še v jajčnem rumenjaku. Izogibajte se kavi in pravemu čaju, ki zmanjšujeta absorpcijo železa, medtem ko jo vitamin C iz sadja in zelenjave pospešuje.

Imam železa preveč?
Če trpite za katerim od naslednjih simptomov, imate morda v telesu preveč minerala. Čim prej se posvetujte z zdravnikom:
- Kar naprej sem izčrpana.
- Boli me trebuh.
- Imam bolečine v sklepih.
- Ni mi več do spolnosti.
- Pospešeno mi izpadajo lasje.
- Srce mi neenakomerno bije.
- Moje razpoloženje niha.
- Moja koža je postala sivkasta.

Preveč železa imajo predvsem ženske v klimakteriju oziroma tiste, ki se jim maščoba nabira okoli trebuha, zgoraj navedene težave pa spadajo med še najmanj ogrožajoče. Med hujšimi, ki jih povzroči dolgotrajni, večmesečni prebitek železa, so bolezni jeter, pešanje srca in celo rak. Pri čezmerni vrednosti železa smo namreč bolj ogroženi z oksidacijskim stresom oziroma s preveliko oksidacijo krvi. Tvoriti se začnejo prosti radikali, ki povzročijo degeneracijsko verigo na zdravih celicah. Proti temu se lahko borimo z uživanjem antioksidantov: vitaminov A, C, E, beta karotena, selena, likopena in koencima Q-10. Če ne jemljemo prehranskih dodatkov, ki vsebujejo antioksidante, oziroma ne uživamo dovolj hrane, ki vsebuje veliko antioksidantov, torej sadja in zelenjave, obenem pa imamo še povišane vrednosti železa v krvi, je tveganje za nastanek raka zelo veliko.

Kaj jesti, če je železa preveč?
Če krvna slika, kakršno naj bi pri težavah opravili vsak mesec, pokaže na preveč železa, jejte manj mesa in jajc te jih nadomestite s sojinimi proteini, fižolom in skuto. Popijte veliko pravega čaja, kajti tanin, ki ga vsebuje, preprečuje absorpcijo minerala. Med obrokom pa ne uživajte hrane z vitaminom C, ki absorpcijo železa pospeši.

Dobro je vedeti!
Včasih presežek železa povzročijo dedne presnovne motnje, ki jih je treba čim prej odkriti in zdraviti.

Povprečna ocena: / 0
SlaboOdlično 

Komentarji (0)