Poletne bučke so najboljše, dokler so še mlade, ko imajo mehko lupino, čvrsto meso in nič pešk. Pripravljamo jih lahko na najrazličnejše načine, ker se njihov blagi okus imenitno dopolnjuje z drugo zelenjavo, z mesom, ribami ali sirom. Odlične so ocvrte in pečene, polnjene, kuhane ali dušene v družbi s kakšno drugo zelenjavo.
Preberi več
|
Jajčevci so posebna zelenjava, ker so polnega okusa in v poletnih dneh lahko nadomestijo meso. Drugače kot pri drugih vrstah zelenjave morajo biti jajčevci dovolj kuhani oziroma pečeni, da so jedi z njimi zares okusne.
Preberi več
|
Pomodoro ali zlato jabolko rečejo paradižniku Italijani, ki so glede njegove uporabe nedvomno največji in najbolj domiselni kuharski mojstri. Za Evropo je bil paradižnik v času, ko je prišel iz Srednje in Južne Amerike, res zlata vreden.
Preberi več
|
Ena najbolj znanih jedi iz španske kuharske zakladnice je paella, besedo pa izgovorimo paelja. Ime je dobila po nekakšni veliki ponvi z dvema kratkima ročajema, v kateri to znamenito jed pripravljajo.
Preberi več
|
Ta sestavljena solata, ki jo že desetletja poznajo po vsem svetu, je nastala v južni Franciji – v Nici in njeni okolici, kjer jo postrežejo kot predjed, v poletnih dneh pa lahko nadomesti kosilo ali večerjo. Osnovne sestavine so sveži paradižniki, tunina, sardelni fileji, črne olive in v trdo kuhana jajca.
Preberi več
|
V Italiji zaradi ugodnega podnebja pridelajo veliko zelo kakovostnih vrtnin, zato ni čudno, da so tudi pravi mojstri v pripravi zelenjavnih jedi. Ena od takšnih okusnih poletnih dobrot je peperonata, ki je odlična vroča, mlačna ali hladna, če jo vzamemo s seboj na piknik.
Preberi več
|
Jajčevci imajo radi sonce, zato odlično uspevajo v deželah, kjer so poletja dolga in vroča. Grška in turška kuhinja poznata veliko skoraj enakih receptov za pripravo odličnih jedi z jajčevci, kar pomeni, da so ti pogosto na jedilniku.
Preberi več
|
|
«« Začetek « Nazaj 81 82 Naprej » Konec »»
|
| Rezultati 568 - 574 od 574 |
hrana 
