Špinače (ali jedi, ki jo vsebujejo) nikoli ne uživamo postane ali/in pogrete! Špinačni listi namreč vsebujejo nitrate, ki se med fermentacijo spreminjajo v škodljive nitrite. Povečano koncentracijo nitritov pa najdemo tudi v zamrznjeni špinači.
Čas kuhanja rižote je odvisen od vrste riža oziroma od velikosti in debeline zrn. Ko rižoto odstavimo, ji primešamo še malo masla in po želji tudi nastrgan parmezan ter pokrito pustimo stati kakšno minuto, da postane kremasta. Takoj postrežemo.
Kurja juha - meso, zelenjava in veliko tekočine z nepogrešljivimi vitamini in minerali, ki pomagajo očistiti nos, grlo in bronhije sluzi ter nas segrejejo od znotraj.