Rajska pita s kivijem in banano

Sestavine za 4 osebe:

• 200 g sladkega krhkega testa za pito
• 2 banani
• 2 kivija
• 30 g masla
• 3 žlice sladkorja
• 1/2 žličke cimeta (po želji)
• 1 žlička masla za pekač

Priprava:
1. Banani in kivija olupimo ter narežemo na koleščke. V kozici stopimo maslo in sladkor ter mešamo toliko časa, da karamelizira. Pečico ogrejemo na 190 stopinj.

2. Pekač namažemo z maslom in na dno nalijemo karamel. Nanj v vrstah zložimo koleščke kivija in banane, ostanek koleščkov banane položimo po vrhu in vse enakomerno potresemo s cimetom.

3. Testo na pomokani delovni površini zvaljamo, nato ga položimo v pekač in ga ob robovih dobro zatlačimo. Pekač postavimo v ogreto pečico in pečemo približno 30 minut. Pečeno pito pustimo, da se malo ohladi, nato jo zvrnemo na pladenj in še mlačno ali hladno postrežemo.

Namig: Pripravo krhkega testa za pito najdete med starejšimi recepti spletne revije Anja.

Povprečna ocena: / 0
SlaboOdlično 

Komentarji (0)