Priprava testa za pito

Sestavine:

• 200 g moke
• 100 g masla ali margarine
• 1 ščepec soli (za slane pite 2 ščepca)
• 1 žlica sladkorja (za slane pite sladkor opustimo)
• 3 žlice mlačne vode

Priprava:
1. Moko pomešamo s soljo in sladkorjem in jo stresemo na kupček. Nato dodamo na kockice narezano maslo ali margarino in maščobo s prsti vtremo v moko, da dobimo drobtinasto zmes.

2. Dodamo približno 3 žlice mlačne vode in na hitro zgnetemo testo. Takoj, ko se sestavine med seboj povežejo in se testo loči od delovne površine, ga oblikujemo v kepo, nato ga na pomokani delovni površini zvaljamo in položimo v pekač.

Povprečna ocena: / 1
SlaboOdlično 

Komentarji (0)