Princeske s kavno kremo

Sestavine za 25 princesk:
Za testo:

• ščepec soli
  
• 100 g margarine
  
• 150 g moke
  
• 4 jajca

Za kremo:

• 400 ml sladke smetane
  
• 1 žlica sladkorja
  
• 1 zavoj vaniljevega sladkorja
  
• 4 do 5 žlic instantnega praha za kapučino
  
• sladkor v prahu
  
• 1 kozarec vloženih višenj

Priprava:
1. Zavremo 250 ml vode, sol in margarino. Moko presejemo in jo zvrnemo v vrelo vodo. Ves čas mešamo z leseno kuhalnico. Mešamo toliko časa, da se naredi testena kepa. Mešamo še naprej, da se naredi na dnu posode bela obloga.

2. Kepo preložimo v posodo, da se malce ohladi, in potem dodamo jajca. Testo napolnimo v vrečko in na papir za peko v pekaču nabrizgamo kupčke v velikosti oreha. Pečemo pol ure na 200 stopinjah.

3. Višnje odcedimo. Smetano stepemo skupaj s sladkorjem in dodamo kapučino. Z nožem odrežemo vrh princeske, nabrizgamo kremo, dodamo višnjo in pokrijemo s testenim pokrovčkom. Potresemo s sladkorjem v prahu.

Povprečna ocena: / 0
SlaboOdlično 

Komentarji (0)