Palačinke s skuto

Sestavine za 4 osebe:

• 8 manjših palačink
• 500 g nepasirane skute
• 2 do 3 žlice sladkorja
• 3 žlice drobnih zlatih rozin
• 2 žlici ruma (po želji)
• 1 žlica na drobno zrezanega oranžata (kandirane pomarančne lupine)
• 1 žlica masla
• 2 žlici na lističe narezanih mandljev

Priprava:
1. Rozine za najmanj 30 minut namočimo v mešanici ruma in tople vode, da se napojijo. Primerno velik pekač namažemo z maslom.

2. Skuti primešamo sladkor, rozine in na drobno zrezan oranžat. Palačinke namažemo s skutnim nadevom, jih zvijemo in zložimo v pekač. V ogreti pečici ali v mikrovalovki jih pogrejemo. V ponvi na maslu popečemo mandljeve lističe in jih potresemo po palačinkah.

Povprečna ocena: / 2
SlaboOdlično 

Komentarji (0)