Orehove kocke

Sestavine za manjši pravokoten pekač:

• 250 g masla
  
• 125 g sladkorja
  
• 1 zavojček vaniljinega sladkorja
  
• 1 ščepec soli
  
• 4 kapljice mandljeve arome
  
• 4 jajca
  
• 250 g moke
  
• 2 čajni žlicki pecilnega praška
  
• 125 g zmletih orehov
  
• 300 g sladkorja v prahu
  
• 1 čajna žlička instantne kave v prahu
  
• 4 jedilne žlice vroče vode
  
• polovice orehovih jedrc za okras

Priprava:
1. Maslo, sladkor in vaniljin sladkor, sol in mandljevo aromo zmešamo v homogeno maso, nato vmešamo jajca. Moko presejemo, zmešamo s pecilnim praškom in z mletimi orehi in počasi vmešamo v masleno maso.

2. Pekač obložimo s papirjem za peko, nanj poravnamo testo in pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj, 20 minut. Biskvit ohladimo.

3. Nato raztopimo instantno kavo v 4 žlicah vroče vode in jo zmešamo s sladkorjem v prahu v gladko zmes. Premažemo biskvit v pekaču in ga razrežemo na približno 3 centimetre velike kocke, na vsako položimo polovico orehovega jedrca.

Povprečna ocena: / 1
SlaboOdlično 

Komentarji (0)