Kurja juhica s porom in korenčkom

Sestavine za 4 osebe:

• 8 piščančjih beder
  
• 2 žlici moke
  
• 1 žlica olivnega olja
  
• 2 velika pora
  
• 250 g korenja
  
• 2 stroka česna
  
• 2 žlički provansalskih zelišč
  
• 600 ml piščančje jušne osnove

Priprava:
1. Piščančja bedra povaljamo v moki, ki smo jo solili in poprali. V ponvi segrejemo olje in bedra zlatorjavo popečemo.

2. Na istem olju popražimo por in korenje, ki smo ju narezali na koščke. Bedra vrnemo v ponev ter dodamo zelišča in sesekljan česen.

3. Zalijemo z juho in zavremo. Posodo pokrijemo in poldrugo uro
kuhljamo.

Povprečna ocena: / 0
SlaboOdlično 

Komentarji (0)