Kokošja juha s tortelini

Sestavine za 4 osebe:

• 1/2 manjše kokoši
  
• 1 korenček
  
• 1 čebula
  
• 1 vejica zelene
  
• 1 vejica timijana ali bazilike
  
• 1 žlička zrnc črnega popra
  
• sol
  
• 1 zavitek tortelinov

Priprava:
1. V lonec damo kokoš, olupljen korenček, olupljeno in prerezano čebulo, vejico zelene, timijan ali baziliko in poper. Prilijemo 2,5 l hladne vode in zavremo. Ko zavre, solimo in na zmernem ognju pokrito kuhamo 50 minut.

2. Kuhano juho precedimo, znova zavremo in zakuhamo torteline. Ko so tortelini kuhani, juho razdelimo na krožnike in takoj postrežemo.

Povprečna ocena: / 1
SlaboOdlično 

Komentarji (0)