Čokoladni srčki

Sestavine za 24 piškotov:

• 230 g moke
  
• 100 g škroba
  
• 225 g masla
  
• 100 g sladkorja
  
• 1 žlička vaniljeve esence
  
• 1 lonček malinove marmelade
  
• 200 g temne čokolade
  
• sladkor v prahu za posip

Priprava:
1. Moko in škrob zmešamo. Maslo in sladkor kremasto stepemo, dodamo vaniljo. Počasi obe masi združimo in oblikujemo testo. Zavijemo ga v plastično folijo in za 20 minut postavimo na hladno.

2. Testo razvaljamo na tanko in z modelčkom izrežemo srčke. Polovici srčkov z malim modelčkom izrežemo še en srček. Piškote položimo na papir za peko v pekaču in pečemo od 15 do 17 minut na 170 stopinjah.

3. Marmelado segrejemo in z njo namažemo polovico ohlajenih piškotov. Namazane piškote sestavimo v sendvič z nenamazanimi.

4. Čokolado stopimo nad parno kopeljo in vanjo potopimo polovico piškotov. Postavimo na hladno. Potem prekrijemo čokoladni del piškota in preostalo polovico potresemo s sladkorjem v prahu.

Povprečna ocena: / 2
SlaboOdlično 

Komentarji (0)