Brstični ohrovt s slanino

Sestavine za 4 osebe:

• 450 g brstičnega ohrovta
  
• 25 g masla
  
• 1 žlica olivnega olja
  
• 100 g narezane slanine (pancete)
  
• 100 g kuhanih glavic kostanja
  
• 5 do 6 žajbljevih listov
  
• 120 ml sladke smetane
  
• sol, poper

Priprava:
1. Zavremo lonec slane vode in od 4 do 6 minut kuhamo brstični ohrovt. Odcedimo in odložimo.

2. Maslo segrejemo skupaj z oljem, dodamo panceto in pražimo od 2 do 3 minute. Dodamo rahlo zdrobljen kostanj in grobo sesekljan žajbelj. Dodamo še brstični ohrovt in smetano, začinimo ter vse pregrejemo.

Povprečna ocena: / 0
SlaboOdlično 

Komentarji (0)